Sporternährung
Die richtige Ernährung ist für sportlich Aktive nicht zu unterschätzen. Die Hälfte aller Leistungseinbrüche ist auf Ernährungsfehler vor, während oder nach einer Belastung zurückzuführen. Leistungssportler benötigen andere Ernährungsempfehlungen als Hobbysportler, Ausdauersportler wiederum andere als Kraftsportler. Was dem einen gut tut, bekommt dem anderem gar nicht. Jeder ist persönlich aufgefordert, die für ihn passenden Ernährungsstrategien durch Ausprobieren herauszufinden.
| Plus: | Minus: |
| mager | fett |
| Weißmehlprodukte | Vollkorn |
| ballaststoffarm | ballaststoffreich |
| gekocht, gedünstet, gedämpft, gegart | paniert, frittiert, gebacken |
| reif | unreif |
| geschält | roh |
| mild | ungeschält |
| langsam essen | scharf |
| gut kauen | würzig |
| rechtzeitig trinken | blähend |