BCAA (branched chain amino acids)
Die verzweigtkettigen Aminosäuren Leucin, Isoleucin und Valin sind entweder in Eiweißpräparaten enthalten oder als Einzelpräparat in Form von Kapseln oder Flüssigkeit erhältlich. Sie werden von Ausdauersportlern bei langen Belastungen von mehr als drei Stunden zur Unterstützung der Energiebereitstellung eingenommen. Darüber hinaus beschleunigen sie die Proteinsynthese weshalb sie auch für die Regeneration und für den Muskelaufbau wichtig sind. BCAAs kommen auch in Lebensmitteln wie Fleisch, Käse, Topfen, Joghurt, Fisch oder Hülsenfrüchten vor.